GLENROTHES (The) Sherry Cask Reserve 40%

Dévoilé au Printemps 2014, rares sont les jeunes single malts vieillis en fût de sherry faisant preuve d'autant de maturité. Marqué par des notes épicées et boisées-vanillées, il est le digne descendant du célèbre Glenrothes 1979 commercialisé en 1994 par La Maison du Whisky. Vingt au plus tard nous sommes toujours en charge de la distribution de ce grand single malt du Speyside sur le marché français.

Single malt crémeux, épicé et fruité, The Glenrothes Sherry Cask Reserve est un assemblage de whiskies vieillis exclusivement en fûts de xérès de premier remplissage. Créée afin de mieux valoriser le rôle des fûts de xérès de la gamme The Glenrothes, c'est également l'une des rares cuvées permanente, les autres étant pour la plupart des versions millésimées limitées

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GLENROTHES (The) Sherry Cask Reserve 40%

  • Type / sous-type : Whisky / Single Malt
  • Marque / Distillerie : GLENROTHES (The) / Glenrothes
  • Pays / Région : Ecosse / Speyside
  • Négociant : Embouteilleur Officiel
  • Degré : 40%
  • Volume : 70cl
  • Tourbe : Non tourbé
  • Packaging : Etui
  • Réf. : 18333

Pierres à whisky

.Les Pierres à Whisky sont taillées dans de la pierre ollaire extraite en Suède à Handöl dans le Jämtland. Ces pierres ont des propriétés surprenantes. Elles emmagasinent le froid et le restituent lentement.Ces fabuleuses pierres permettent d'abaisser la température de votre whisky sans dilution d'eau provoquée par des glaçons classiques. Vous pourrez donc savourer toutes les saveurs de votre boisson préférée sans altérer ses arômes.

Les pierres à whisky sont taillées comme des glaçons et tout comme eux, elles doivent être placées au congélateur.

Conditionnées par 8 dans un emballage en carton recyclé. Pour une première utilisation, rincer et sécher les pierres.

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Verre à whisky ou rhum Warm 30cl série Open Up Spirit Chef & Sommelier

.Open Up présente une forme de verre contemporaine et révolutionnaire qui procure un plaisir olfactif sans commune mesure. Sa forme à la fois convexe et concave est un véritable révélateur d'arômes.

Les cinq verres de la collection Open Up Spirits respectent parfaitement les spécificités des différents spiritueux pour lesquels ils ont été conçus.  Dans leur usage quotidien, ces verres se révèlent très résistants et cela  m'étonne toujours de voir à quel point ils subliment la richesse aromatique des alcools.

Marque

La marque

Jusqu'aux années 90, une seule mise en bouteille, alors âgée de 12 ans, est commercialisée. Mais en 1994, un nouveau flacon aux formes rondes et généreuses est introduit sur le marché, arborant fièrement un millésime 1979. Ce millésime exprime la vision de la maison Berry Bros & Rudd connue pour la qualité des sélections à laquelle elle tient particulièrement. Audacieuse, cette démarche remet en cause la notion d'âge, derrière laquelle se cache la majorité des single malts, et le lien perçu par les consommateurs entre "âge" et maturité aromatique d'un whisky. Mais plus que l’année de distillation, c’est le choix des fûts (essentiellement du chêne espagnol) qui est déterminant dans le profil aromatique des «millésimes», chacun plus ou moins marqué par les épices, les agrumes et le chêne.

Note de dégustation

Note de dégustation

  • Couleur : or brillant.
  • Nez : zeste d'orange, cake aux fruits, vanille, pain d'épices, cerises noires et bonbons des Vosges.
  • Bouche : épicée, marquée par le gingembre, le chêne vanillé et une pointe de crème brûlée.
  • Finale : épicée, avec des notes de zeste d'orange.

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