GLENFARCLAS 21 ans 43%

Si on devait décerner le prix du meilleur rapport qualité prix parmi les single malts écossais, le Glenfarclas 21 l'emporterait haut la main. Non seulement 21 ans est un âge plus que vénérable mais lorsqu'il s'agit d'un Glenfarclas vous entrez dans le cercle très fermé des whiskies cultes. Vieilli en fût de sherry, ce single malt qui a déjà conquis plusieurs générations d'amateurs possède beaucoup de douceur, la marque de fabrique des meilleurs single malts du Speyside.

Ce single malt du Speyside onctueux, riche et équilibré est nettement marqué par le sherry. De couleur ambrée, le nez fumé et boisé est marqué par le sherry. La bouche puissante confirme le nez. La finale douce et longue revient sur le sherry.

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GLENFARCLAS 21 ans 43%

  • Type / sous-type : Whisky / Single Malt
  • Marque / Distillerie : GLENFARCLAS
  • Pays / Région : Ecosse / Speyside
  • Négociant : Embouteilleur Officiel
  • Degré : 43%
  • Volume : 70cl
  • Age : 21 ans
  • Tourbe : Non tourbé
  • Packaging : Tube
  • Réf. : 8130

Pierres à whisky

.Les Pierres à Whisky sont taillées dans de la pierre ollaire extraite en Suède à Handöl dans le Jämtland. Ces pierres ont des propriétés surprenantes. Elles emmagasinent le froid et le restituent lentement.Ces fabuleuses pierres permettent d'abaisser la température de votre whisky sans dilution d'eau provoquée par des glaçons classiques. Vous pourrez donc savourer toutes les saveurs de votre boisson préférée sans altérer ses arômes.

Les pierres à whisky sont taillées comme des glaçons et tout comme eux, elles doivent être placées au congélateur.

Conditionnées par 8 dans un emballage en carton recyclé. Pour une première utilisation, rincer et sécher les pierres.

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Verre à whisky ou rhum Warm 30cl série Open Up Spirit Chef & Sommelier

.Open Up présente une forme de verre contemporaine et révolutionnaire qui procure un plaisir olfactif sans commune mesure. Sa forme à la fois convexe et concave est un véritable révélateur d'arômes.

Les cinq verres de la collection Open Up Spirits respectent parfaitement les spécificités des différents spiritueux pour lesquels ils ont été conçus.  Dans leur usage quotidien, ces verres se révèlent très résistants et cela  m'étonne toujours de voir à quel point ils subliment la richesse aromatique des alcools.

Marque

La marque

Distillerie indépendante depuis le 19e siècle, Glenfarclas peut se targuer de produire un single malt des plus traditionnels. Pour preuve, elle a conservé les mêmes types d'alambics depuis 1836, préfére vieillir son single malt essentiellement dans des fûts ayant contenu du sherry dix fois plus coûteux que leurs homologues américains et requiert pas moins de treize personnes pour son fonctionnement, la manipulation des 52 000 fûts se faisant uniquement à la seule force des bras. Illustration parfaite de cette richesse, les Family Casks regroupant 43 millésimes successifs de 1952 à 1994 et embouteillés fût par fût au degré naturel.

Note de dégustation

Récompenses

95/100 Extraordinary, Ultimate Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013

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